Menu |
Velkommen
Emballage: Sørg for at du opbevarer fødevarer i fødevaregodkendt emballage, og at emballagen bruges som angivet i datablad fra leverandør (fx er emballagen egnet til frost og/eller opvarmning). Datablade for emballage og andre fødevarekontaktmaterialer skal kunne fremvises. Se mere om fødevarekontaktmaterialer https://foedevarestyrelsen.dk/lovstof/foedevarekontaktmaterialer-lovstof
Sikre fødevarer Fødevarestyrelsens har samlet en række digitale værktøjer på deres hjemmeside. Her kan du få hjælp til at tilberede sikre fødevarer. Det kan være om særlige råvarer (fx plantelisten), korrekt opvarmning/nedkøling, måling af pH eller beregning af sikkert saltindhold. Kig ind på https://sikrefoedevarer.foedevarestyrelsen.dk/